イタリア最高のオリーブオイル

樹齢200年のオリーブも含んだイタリア最高のオリーブオイル.。ノチェラーラ・デル・ベリーチェ種100%

この品種の色は緑から赤紫色、サイズは大きく丸々として、一粒約8g近くの重さがあり、オイルの他に、食用のオリーブの実としてもたいへん人気が有ります。味は円やかで、強い香り、そして自然な抗酸化物質含有量の多さが特徴です。またシチリア本土はもとよりイタリア全土で最も素晴らしいオリーブオイルの一つです。


テルツア・ヴィア・シチリア(エキストラヴァージンオリーブオイル)8つの特徴

1、ノッチェラーラ種100%→大つぶ(シシリー島特有)ローマ時代より好まれていました。


2、シチリアの枯れた土壌→横に根を張り、美味しいオイルを蓄える。


3、早摘み→10月の第2~3週→熟す前なので青い。


4、手摘み→傷つけない、酸化しない、粒を選んで収穫できる。酸化率0.01%


5、ノンフィルター(50日間デカンタで沈殿)


6、コールドプレス(30度を超えないで採油→フレッシュ)


7、早摘みの鮮度を維持するために空輸便を採用(船便は赤道の下摂氏70度を2回通過→空輸便は零下の空を通過なので「青さを維持」)。


8、種を取ってからの採油→えぐみなしの「スッキリ」感がある。


「地中海式ダイエット」とは

主に野菜・豆類・フルーツ・ドライフルーツを中心に、パンなどの穀物類、低脂肪の乳製品、魚介類や肉類、そしてたっぷりと使われる高品質のオリーブオイル、また適度なワイン消費を伴うバランスの良い食事法で、9000年もの歴史があるといわれています。

【購入前に読んで頂きたいサイト】

・健康で長生きできる食事法を解説。

・イタリア・スペインの主な産地の品質と特徴

▼オリーブオイルの見分け方



IOCの品質規定と風味官能検査によって認められた最上級の「エクストラバージン・オリーブオイル」です。
IOCの品質規定と風味官能検査によって認められた最上級の「エクストラバージン・オリーブオイル」です。
エキストラバージンオリーブオイルは風味が命。味はコールドプレスによりとってもフルーティー
エキストラバージンオリーブオイルは風味が命。味はコールドプレスによりとってもフルーティー
ご進物用としてもお使いになれます。
ご進物用としてもお使いになれます。

大切な方への贈り物にとても人気があります。お歳暮、お中元、誕生祝、お見舞い、お礼、などにご利用ください。


イタリアで最高級のオリーブオイルをお届けします。

テルツァ・ヴィア・シチリア(エキストラヴァージンオイル)

樹齢200年のオリーブも含んだイタリア最高のオリーブオイル。シチリアのシンボル的ワイン醸造家のマルコ・デ・バルトリの意志を継いでワイン作りと同じ自然に優しい方法でオリーブを栽培し、世界最高の「テルツァ・ヴィア」(第三の道)を完成させました。サラダにパンに世界最高のオイルを体に取り入れて健康で豊かな生活をお過ごしください。

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・名称:オリーブオイル 酸度:0.1°

・原材料:オリーブ

・内容量:458g

・原産国:イタリア

1本7,560円(税込)

2本13,608円(税込)10%割引

3本18,144円(税込20%割引 

・名称:オリーブオイル 酸度:0.1° ・原材料:オリーブ ・内容量:458g ・原産国:イタリア

¥7,560

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